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喀什河过程唐巴拉,流着一河碧玉
唐巴拉多雨
由尼勒克往唐巴拉,公共汽车一天到不了,在卡提布拉克种蜂场住了一夜
那一夜就下了一夜豪雨
有河,雪水足,以是草好
这是一个绿色的帝国,一切的山头都是苍翠的
绿山上,这边何处,有小牛在慢吞吞地吃草
唐巴拉是高山牧场,牲畜都散放在山上,尽它本人漫山瞎跑,放牧人不必管它,只有隔两三天骑着马去看看,不像内蒙,牲畜放在平整的草地上
真绿,气氛真陈腐,真宁静,——一点声响都没有
松树下面是一块平地,覆满了从松树上飘下来的金黄色松针,如同在这小片地上,铺了一张用金线织就的小毯子,踩上去光洁而柔柔的,柔软得像踩在棉花上
由于年代有些久远,翠黄的松针下面已经有一层层厚厚的山基土了,怕煤炉烧燃山基土,我就到旁边的箐沟里,选了一块能够搬得动的小石板,安放在山基土上面
就在这时,母亲、妻子和女儿,已经将调料和醮水,还有一些碗筷器具准备好了
那用来煮菜的小铁锅,是母亲用了大半辈子的旧锅,锅盖是用“云南十八怪”里的“草帽当锅盖”中的山草编就的,黑乎乎的的样子
反正,这些用具,都是母亲平时用的,在高原紫外线的照射下,显出一种成熟厚道的光泽
那调料,也不是在街上卖来的混合物,都是母亲亲手在自家地里栽种出来,然后用土办法炮制出来的
比如:那鲜红的辣椒面,暗红的花椒面,有白色星星点的土红草果面,就是盐巴也是那种用铁锅熬制出来的锅巴盐
这些都是母亲用手工,精心加工出来的
总之,今天用的一切的一切,都如人们挖苦乡巴佬的那句话:“都土得掉渣”了
就是用来当醮水的醮水料,也是用母亲自己喂的猪,不添加半点现代工厂加工出来的饲料喂养出来的专用产品,如今一般人是无法品尝得到的
然后取了一碗,用那头猪的坐子骨和排骨剁碎后做的猪酐酢,在甑子上蒸出来,那鲜红的颜色直勾食欲
锅架在了那炉子上,用那头绿色猪淹制的伙腿肉,已经切成了薄片,暗红而透出暗香来
突然,不知怎的,就有一种孤伶伶的凄凉袭上心头,感觉自己就是这个城市的一个过客,匆匆地,而不是它主人
之三:善回忆,如意往事助神威
公元一九九二年春天,一个来自鲁西南山区的女孩,一个在枣树下长大的乡妹子,最终成了我的新娘