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餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合，包括洗菜、淘米、烹饪煮饭和洗刷碗筷过程中产生的潲水、泔水。餐饮废水的直接排放或处理不达标排放，会对城市污水处理厂造成较大压力。在管网配套不健全的地区，产生的问题加突出。这类废水如果直接排放至附近水体，不仅会对其造成污染，造成水体富营养化等问题，还会对人类的身心健康构成威胁。餐饮业污水经过隔网去除大颗粒悬浮物及残渣经隔油池去除水中的油类，分离出来的油类业主自行处理。隔油后的污水进入溶气气浮机，经溶气气浮机处理后进入生化处理设备，生化处理设备处理后达标排放。餐饮污水处理设备一体化设备适用于学校、新农村、城镇、监狱、各种餐厅、养老院、别墅小区、美食城、火锅城等行业及场所产生的污水。
污水处理厂的小区污水处理设备如何维护管理跟操作流程(一)、污水处理厂的餐饮污水处理设备如何维护管理
一、餐饮污水处理设备的管理
小区污水处理设备是按照工艺要求单独设计生产的，只有保证这些设备、正常运行，管好用好这些设备，充分发挥这些设备的工作潜能，才能使整个污水处理厂低耗地运行。餐饮污水处理设备的日常管理主要做好以下工作：
1、确保餐饮污水处理设备各主要技术性能达到原设计或满足生产工艺要求。
2、根据设备性能确定保养和修理周期。
二、自控仪表及化验餐饮污水处理设备的管理
自控仪表及化验设备的日常管理主要是：1）巡视检查，检查仪表引压管道有无泄露。2）定期清洗与清扫，自控仪表的部分的清洗工作是的，对于6个月定期扫洗一次。3）定期校验与检定。
三、认真细致搞好设备档案管理，做好餐饮污水处理设备检修工作
餐饮污水处理设备档案资料是设备较原始的资料，也是设备操作运行、维护、保养的依据。完善的设备档案由设备原始档案说明书、图纸资料、合格证等、运行档案毎日运行状况记录及设备维修档案大中修的时间、维修中发现的问题、处理方法等三部分构成，对设备资料进行专人收集、专人保管、专人整理，每单台设备资料形成单份档案，分别对设备进行档多编号和设备现场的挂牌编号管理，形成设备档案、设备台帐及设备资料库。
四、要熟悉餐饮污水处理设备确定较佳运行方案
要使用餐饮污水处理设备，先要熟悉设备。仔细阅读产品的安装使用说明书，至关。
所有的说明书里一般都注明设备的规格型号、操作规格、故障原因及解决方法，部分说明书还含设备、电气原理图、线路图和易损件零件图。设备管理人员应熟悉说明书各项内容，国外设备未翻译的文档资料要翻译，关键易损件没有备品配件的要组织人员测绘留档。由于生物法处理污水的工艺特点，有些设备不能间歇运行，尽量减少设备低效运转和无效运转，保持大部分设备的满负荷运行，也能起到延长设备实际使用寿命寿命的作用。
五、重视餐饮污水处理设备的前期管理
餐饮污水处理设备前期管理包括：调研、选型、定购、安装调试和技术人员培训工作。前期工作做得好，可实现满足生产工艺要求与节约投资的统一，否则，会造成投资的浪费和设备的积压。在选购时，要充分考虑设备的质量和效率。即：适应生产工艺，维修方便，，节省能源，环保。加强设备的前期管理工作，将为以后设备的使用与维护奠定基础。同时，还要做好设备的资产管理，确保资产完整，充分发挥设备的效能，提高生产技术装备水平和经济效益。
(二)、污水处理设备的操作流程
地埋式污水处理设备是一种模块化的污水生物处理设备，是一种以生物膜为净化主体的污水生物处理系统，充分发挥了厌氧生物滤池、接触氧化床等生物膜反应器具有的生物密度大、耐污能力强、动力消耗低、操作运行稳定、维护方便的特点，使得该系统具有很广的应用前景和推广价值。下面为大家介绍一下污水处理设备的操作流程：
一、安装调试人员先要打开进水阀门、出水阀门，启动设备进水提升水泵，将调节池（可土建）的污水输送到地生活污水处理设备中开始。
二、对于初次使用及调试的设备，当水位达到设备1/2高度时停止水泵进水，打开风机进水阀，开启风机，缓缓打开风机出风阀，向接触氧化池内曝气48小时后再启动进水提升水泵将污水加入至设备3/4处，再向池内曝气24小时；
三、工作人员要用手触摸填料是否有粘状感，同时观察水体微生物生长情况，直至填料上生长出一层橙色生物膜，方可连续向设备输送污水，水量应逐步增加至设计水量；
四、定时观察水中微生物生长情况，发现异常应及时控制进水水量加以调整；
五、要观察二沉池水流流态，出水堰集水均匀，一般每隔24小时排泥一次，排泥时打开排泥电磁阀，利用气提方式将二沉池内的污泥提升至污泥池；
六、污水处理设备根据需要在内加入剂（氯晶片等），二沉池来水经过剂加药罐，药剂部分溶解，达到的目的。经处理过的水在清水箱内停留约0.5小时后，就达到了排放要求，可以向外界受水体排放；
七、设备调试结束并正常运行后，系统即可进入自动运行。现场将水泵、风机的操作切换在自动运行状态，由于电气操作控制柜是利用PLC自动控制程序，在设备出厂前就已经加以了程序编制（一般每班各切换一次），运行时不必另行设置；
八、使用方应不定期对出水水质按照环保排放要求进行检测，以保证污水处理设备正常运行。
河北妍博环保设备有限公司（http://www.yanbohb.com）主营多种不同型号的污水一体化泵站、一体化污水提升泵站、餐饮污水处理设备，、地埋式污水处理设备，能够进行玻璃钢环保系列产品的设计、生产和安装维修服务，深受广大客户好评。