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36、明明喜欢的是你,却要装做无关痛痒的开着你跟别人的玩笑
又见老屋有一支有关老屋的歌,在心里打了很久、很久的漩涡,一直没有唱出来
今年春节,我终于在侄儿的陪同下回了一趟老屋
天!这是那栋我熟悉的亲切的热闹的、生我长我、陪伴了我十八年的老屋么?怎么这般的低矮?我童年、少年眼中那高大、气派的大斗门哪里去了?那142020-12【原创】
红米茶就是米饭,不过这米饭做法有讲究
米要小米,“桂花黄”之类的大米不行,因为大米做出来的米饭发粘,且色泽太白
小米淘过之后放在米箩里,这叫酥
酥过的米做出来的米饭绵软可口
米酥好后就开始烧锅,锅里先倒上油,放少许姜米和盐,待闻到姜香味的时候就把酥过的米倒锅里炒
炒米的火候不能大,炒的时间也要掌握好
时间短了色泽不好看,香味出不来;时间长了就“老了”,会有些许的糊味
米炒好之后就加水,在一阵烟雾“腾”的升起的时候,满屋香味,惹一家人垂涎
大概要用小火再烧七八分钟,红米饭就算做好了
要是再用小火烧上几分钟,贴着锅沿,待听到有细微的“叭叭叭”响的炸锅巴响的时候,就会做出红米茶的锅巴来,红米茶的锅巴薄酥脆香,不过那样太奢侈了,家乡人舍不得吃,一锅的锅巴总能“涨”出两三碗的红米茶来
出锅的红米饭色泽金黄透着暗红,米粒晶莹玉润,人们还会在饭里拌些细碎的蒜花,齿颊生津,入口难忘
我最有力的证据很多,这里就简单地说几个吧
明天鱼肚白的功夫,我仍旧迈上了田里小路
不经意间,脚已踏至班级门口
船坞里万籁俱寂
我想会不会是同窗们在演一出奇策来玩弄我?纵然那么我也毫不勉强
我步步迫近,总想撩起那层神奇的面纱
几位农夫戴着凉帽,拉着板车,从我死后闪过
船坞拐弯的场边,老太婆正在驱除着麦粒
这场景几乎是诸葛弹琴退仲达了!究竟出乎我的预见,众位考生都已提早走了
我失魂落魄跑向离开书院五里之余的科场,一颗淡定的心刹时就被消除了
走在半程的路上,最不堪设想的工作爆发了,暂时展示数学教授的身影
他骑着一辆脚踏车,精确地抛锚在我的脚边
趁势将准考订塞在我手里
额头上挂满了汗珠,目示我连忙上车
我赶快跨上了后座,那种快乐发觉历来未曾有,似乎在漫游寰球