大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何保存买回来的豆腐。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.将豆腐浸泡在热水中,去除豆腥味。豆腐在烹饪前用热水浸泡5~10分钟,可以去除异味。热水中加点盐也能让豆腐更紧实,不容易碎。
2.一般来说,新鲜豆腐在常温下最多可以保存六七个小时,但如果当天没有吃,就要马上放入冰箱保存,最好第二天再吃。
3.如果想保存更久,可以用开水焯一下,放入冰箱,可以保存两天左右。盐水热烫不仅可以减少微生物生长,防止豆腐发粘,延长储存时间,还可以去除盐水豆腐的苦味,从而使豆腐的香味更加突出。但用盐豆腐烹饪时,要少放盐,否则容易导致盐分摄入过多。将豆腐浸泡在热水中,去除豆腥味。豆腐在烹饪前用热水浸泡5~10分钟,可以去除异味。热水中加点盐也能让豆腐更紧实,不容易碎。
4.一般来说,新鲜豆腐在常温下最多可以保存六七个小时,但如果当天没有吃,就要马上放入冰箱保存,最好第二天再吃。
6.如果想保存更久,可以用开水焯一下,放入冰箱,可以保存两天左右。盐水热烫不仅可以减少微生物生长,防止豆腐发粘,延长储存时间,还可以去除盐水豆腐的苦味,从而使豆腐的香味更加突出。但用盐豆腐烹饪时,要少放盐,否则容易导致盐分摄入过多。
以上解释了如何保存买回来的豆腐。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。