大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做一个豆豉蒸糕的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

主要成分:

豇豆500g，茄子1个，调料，盐，适量酱油，葱，姜，调和油，水，胡萝卜，花椒粉。

豆豉蒸糕的做法:

1.在发酵好的面团中加入适量的碱性面粉，揉透；

2、五花肉切片，肥瘦分开；

3、豆角洗净，茄子撕成大块，胡萝卜切片；

4.葱姜切末；

5.油热后放入肥肉片翻炒至出油；

6.加入瘦肉，煎至变白；

7.放入葱姜炒香；

8.加入豆角、茄子、胡萝卜片翻炒至豆角变绿。加入酱油和胡椒粉，搅拌均匀。

9.加入适量的水；

10.加入适量精盐；

11.将揉好的面团擀成一个又大又厚的饼；

12.抹一层薄薄的大豆油，撒上适量的盐、花椒粉和葱花；

13.从一端卷起来再卷起来；

14.卷成饼；

15.直接铺在豆子上面，盖上盖子炖；

16.煮好后直接在锅里用刀切成大块；

以上解释了炖豆蒸饼的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。