大家好，下面小编给大家分享一下。洋葱有什么作用和用途？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

洋葱又叫葱头、肉葱、圆葱、玉葱，味辣，味浓。洋葱适宜生长在热带、亚热带和温带地区，我国许多省区都有栽培。洋葱有调胃气、燥湿、利尿、化痰、降血脂、降血糖、助消化的作用。它所含的硒也有抗癌作用。洋葱因其独特的辣味，不仅用作蔬菜的生食或熟食，还用于调味和调味。是家常菜和制作熟肉、罐头、沙拉酱、中西调味料的常用香料之一。

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