大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道老干妈是什么原料做的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.老干妈辣椒酱是一种营养丰富，可以自己动手制作的辣椒酱。原料有瘦里脊肉、剁椒、花椒等。

2.将肉切成肉末、盐、糖、酱油、料酒腌制；

3、油热，放入花椒，姜炒熟；

4.将烧好的花椒油倒入盛有辣椒粉的碗中，不要用辣椒；

5、锅里留油，炒肉末，炒到肉末收缩，越干越好；

6.将炸好的肉末倒入辣椒油中；

7.待肉和辣椒油冷却后，加入盐、糖和炒好的白芝麻拌匀。你可以找一个密封的容器放好。

以上解释了老干妈是什么原料做的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。