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大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道柠檬黄油汁煎三文鱼。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.准备400克三文鱼、1个柠檬、小番茄、洋葱、紫薯、羊肚菌(也可以用其他菌类代替)、生意大利面、泰式辣椒圈、1片彩叶、迷迭香、盐、胡椒、橄榄油。用盐、白胡椒、白葡萄酒和半个柠檬汁腌制三文鱼5分钟。
2.将橄榄油放入平底不粘锅中。油热后,将羊肚菌煎熟,取出。然后将三文鱼煎至两面微黄,放入准备好的盘中。
3.将白酒倒入锅中,挤入柠檬汁,加入盐和胡椒粉,小火加热,加入黄油,用打蛋器不停地打,直到汁液粘稠(可以倒入一定量的淡奶油),即为柠檬黄油汁。
4.将紫薯用锡纸包好,放入150度的烤箱中烘烤,备用。
5、摆盘装饰,果汁可以盛在果汁杯中,也可以浇在三文鱼上,完全由个人喜好决定。
以上解释了柠檬黄油汁煎三文鱼。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。