大家好,下面小编给大家分享一下。很多人都不知道海蜇是怎么做出来的,吃起来很轻松。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:海蜇头150克,韭菜末25克,酱油15克,糖适量,味精2克,香油10克,精炼油15克。
2.海蜇头洗净去除沉淀物,用清水浸泡5-6小时,然后冲洗沉淀物,沿海蜇花瓣切成小块,用砂滤水冲洗几个小时。
3、葱花在小碗中,精炼油入锅加热,冲入葱花碗中,使葱花有香味,即成葱油。
4.将海蜇头过滤去水,将碗放大,注入80℃的开水烫一下,立即将开水沥干,趁热加入酱油、白糖、味精,再倒入香油、葱油。
以上解释了海蜇如何做好,简单方便。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。