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配料:面粉500克，开水，糖，食用油。

步骤:

1.在面粉中加入开水，用筷子搅拌至面粉完全浸透；

2.面条冷却后揉面团；

3.取出面团，用双手压平，围成一个圆圈；

4.包一勺糖，密封；

5.合口捏紧后，用两掌再均匀用力，压成圆饼状；

6.烧锅里的油。油热至六成时，放入调好的油中，不用搅拌，防止漏糖；

7.用中火煎后，油块会浮起，用中火加热翻动，表面颜色均匀；

8、油表面呈浅金黄色，沥干后即可食用。

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