大家好，下面小编给大家分享一下。长毛配餐里的里脊肉是鸡肉吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

猪里脊肉不是鸡肉，而是猪、牛、羊脊骨内侧的条状嫩肉。里脊肉分为大里脊肉和小里脊肉。大里脊肉就是大排骨连着的瘦肉，外面包着筋。通常大排骨头是里脊肉，适合烹饪。小里脊肉是脊柱内侧的肌肉，比较少见，比较嫩，适合做汤。里脊肉通常是畜肉中热量最低的，建议减肥期间尽量选择里脊肉。

以上解释了长毛餐饮中的里脊肉是不是鸡肉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。