大家好。下面给大家分享一下自制酸奶凝固不够的原因。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

没有足够的酵母。注意酵母和牛奶的比例。

酸奶机做的酸奶；

1.从冰箱里拿出冷冻酸奶发酵剂。

2.用开水给酸奶机的容器消毒。

3.将少量纯牛奶倒入容器中，然后将整包酸奶发酵剂倒入容器中，用勺子或筷子搅拌均匀。

4.将剩余的纯牛奶倒入容器中，用勺子或筷子再次搅拌均匀；；

5.盖上容器，放入酸奶机体内；

6.冬天制作时，可以给身体补充温水；

7.盖上酸奶机的上盖；

8.插上插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设置发酵时间(详见说明书)；

9.发酵酸奶凝结成“豆腐花”状，40摄氏度左右即可食用。夏天放入冰箱，酸奶香味纯正，口感极佳。

以上解释了自制酸奶凝固不够的原因。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。