大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道泰国菜调料都是什么种类。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

泰国菜香料有香茅、南姜、柠檬叶、罗勒叶、紫葱、带皮蒜、小园茄子等。它们也是泰国菜中的一些常用食材，在中国很少见。泰国菜的酸味大多来自一个绿色的小柠檬。

泰国菜以其色、香、味而闻名。第一个特点是酸辣。泰国厨师喜欢用大蒜、胡椒、酸橙、鱼露、虾酱等各种食材调味，烹制一锅酸辣的泰国菜。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰子嫩鸡汤、咖喱鱼糕、青咖喱鸡、芒果香米等。鱼、虾、蟹都是餐厅里的杀手锏，比如烤蟹、烤虾、猪脖子、咖喱蟹等等。

以上解释了泰国菜香料的种类。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。