大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蔬菜汁是生的还是熟的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

适合做蔬菜汁的蔬菜有西红柿、莲藕、甜椒、黄瓜、芹菜。

1.番茄汁:含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘，还含有蛋白质、糖类、有机酸和纤维素。

2.莲藕汁:富含铁、钙等微量元素和植物蛋白、维生素、淀粉，具有明显的补气血、增强人体免疫力的作用。既通便又止泻，健脾开胃，增进食欲。

3、甜椒汁:甜椒没有普通辣椒的强烈刺激作用，但有减脂减肥、刺激食欲、帮助消化的作用，其辣椒素还能防癌。最值得骄傲的是它丰富的维生素c。

4、黄瓜汁:能有效促进人体的新陈代谢，减肥和抗衰老，还能镇静神经系统，增强记忆力，辅助治疗失眠。

5.芹菜汁:平静情绪，缓解内心焦虑和压力。他是现代高节奏人群的好伴侣，也是营养学家对熬夜人群的必要推荐。最重要的是，芹菜汁对高血压患者有明显的降压作用。富含维生素A、维生素B 1、维生素B2、维生素C和维生素P，特别适合维生素缺乏的人。

以上解释了蔬菜汁是生的还是熟的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。