大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道草鱼尾巴的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:草鱼尾500克、花生油50克、盐5克、酱油2大勺、蚝油1大勺、香醋1大勺、料酒3大勺、干辣椒3个、麻辣火锅底料30克、蒜籽3粒、姜1根、香葱2根、糖3克。

香辣鱼尾的做法:

1.将草鱼尾部清洗干净，倒入一勺料酒，腌制一会，撒上盐，腌制一会。

2.将葱、姜、蒜和胡椒洗净并切段。

3.在碗中加入糖、酱油、蚝油、料酒和香醋，搅拌均匀，调成汁。

4.将鱼尾放入锅中煎至两面金黄。

5、另起油锅，放入葱、姜、蒜、花椒爆香，放入麻辣火锅底料炒匀，放入鱼尾，倒入清水中煨五分钟。

6.倒入汁液，转大火，直到味道很好。

7.撒上葱花就可以出锅了。

以上解释了草鱼尾巴的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。