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芡实要泡水才煮粥吗
2023-06-24 12:19  浏览:42

大家好,下面小编给大家分享一下。煮粥真的需要泡水吗?很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

芡实不仅可以泡水喝,还可以嚼碎直接吃,但不能吃太多,否则容易引起消化不良。那么需要提前泡粥吗?芡实粥多少钱合适?让我们来看看边肖。

需要提前泡粥吗?

煮粥前最好提前泡芡实,因为干芡实难煮,费时。老芡实煮前可浸泡一晚,煮前用开水焯一下,再正常煮。嫩干货要泡半小时左右再煮。如果是新鲜的,就不需要提前泡了。

芡实粥一次放多少?

8~12克为宜。芡实性平,味甘、涩,有利于固肾、健脾、止泻、除湿、止带的功效,对脾虚泄泻、带下、遗精、梦遗、腰膝酸软、大小便失禁等症有很好的疗效。一般来说,芡实8 ~ 12g就够了。特殊情况下,建议在医生诊断下服药。

芡实煮粥需要多长时间?

大约一个小时。芡实淀粉较多,质地较硬,煮粥比较困难。芡实煮粥一般需要一个小时。如果想缩短煮粥时间,可以用高压锅煮。煮粥的时候可以把半熟的芡实磨成糊状,可以更好的吸收,缩短煮粥时间。

芡实茯苓粥

1.原料:芡实、茯苓各15克,大米适量;

2.将芡实、茯苓磨成粉,一起放入碗中用温水调成糊状;

3.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

4、锅中加入约1200毫升冷水,放入粳米,大火煮开;

5、慢慢倒入芡实茯苓糊,搅拌均匀,小火熬制;

6.大米粥煮好后,加盐调口味,小火煨一会儿再上桌。

以上解释了芡实煮粥前要用清水浸泡。这篇文章写完了。希望能帮到你。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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