大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道栗子为什么是黑色的。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.板栗存放一段时间后，会变得黑黑的，这是由于板栗中的淀粉遇到空气体时间过长造成的，但果肉不会变质，变黑后可以正常食用。保存不当也会导致变质变黑。当板栗的营养成分被细菌和微生物吃掉后，会导致板栗变质，果肉变黑发臭。变质发黑不建议食用。

2.板栗原产中国，是中国最早的著名坚果之一，年产量居世界第一。中国的栗子是世界上质量最好的，营养丰富。油炸后，它的肉质细腻，香甜可口，很受欢迎。

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