大家好，下面小编给大家分享一下。莲藕孔里有棕色薄膜可以吃吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.莲藕洞里面的黑膜破损，导致泥巴进入，可以食用。把藕洞里面的泥清理干净就行了。也有可能是莲藕被氧化了，里面含有酚类物质。当接触空气体时，会被氧化成黑色，你可以把黑色的部分切掉再吃。

2.莲藕属于木兰科，山姜属。喜温，不耐阴，不适合缺水大风。莲藕微甜脆，生吃或煮熟都可以，药用价值相当高。它的根、叶、花、果都是宝，可以做滋补的药。藕粉可以帮助消化，止泻，开胃，清热，滋补，防止内出血。对妇女、儿童、病人来说，它是一种很好的流质食品和滋补佳品。

以上解释了莲藕孔里有一层褐色的薄膜。我能吃吗？本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。