大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人还不知道平菇的功效和作用。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.用平菇做炒肉丝很好吃。

2.食材:猪肉80g、花椒150g、姬松茸、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、蚝油适量、淀粉适量、水适量、辣酱适量、糖适量。

3.做法:瘦肉洗净切丝，加入少许干淀粉腌制10分钟，然后倒入少许油拌匀备用。

4.姬松茸切去根部，洗净沥干，辣椒洗净切圈，生姜切丝，大蒜去皮切片。

5.姬松茸用开水焯一下，捞出沥干备用。姬松茸用沸水焯一下，捞出沥干备用。

6.锅中加入少许油，放入姜丝、蒜片和辣酱，炒香，再放入辣椒圈翻炒几下。

7.加入之前炒好的肉丝和焯水的姬松茸，加入适量的盐、蚝油和少许糖，搅拌均匀。倒入水淀粉，加入生抽和葱花，搅拌均匀。

以上说明了平菇的功效和食用方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。