大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么用酸奶粉做酸奶。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.让开水冷却到40度左右。先用一半的水,倒入酸奶粉,搅拌均匀,再加入另一半的凉开水,继续搅拌均匀。
2.酸奶奶粉是将筛选驯化后的乳酸链球菌和乳酸杆菌与鲜牛奶混合,经发酵和喷雾干燥制成。酸奶奶粉可以保持原有发酵剂的活力、营养成分和风味。它可以不经活化膨胀直接作为发酵剂用于酸奶生产,堪称即兴酸奶菌种。
以上解释了如何用酸奶粉制作酸奶。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。