大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道白糖馒头的步骤。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.准备面粉500克,清水250克,酵母6克,白糖适量。将面粉放入大盘中,加入白糖水和6g酵母水,搅拌均匀。倒入清水搅拌成絮状用手揉搓至表面光滑。
2.揉面后,将盖布发酵至两倍大小,制成圆形馒头生坯,将制好的馒头生坯静置15-20分钟。
3.锅内注满冷水,将发酵好的馒头面团放入蒸笼,水开后蒸15-20分钟,关火,2-4分钟后取出。
4.等2-4分钟再拿出来。
以上解释了白糖馒头的做法步骤。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。