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卤虾怎么做?
2023-06-26 04:21  浏览:53

大家好,下面小编给大家分享一下。盐水虾怎么做?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.配方:水4000克,五香老卤糊500克,大豆油200克,干青椒20克,干辣椒王节30克,二京干辣椒节30克,姜片30克,红烧大虾酱100克。

2.取一干净汤锅烧开4000克水,加入姜片30克、两种干辣椒60克、干青椒20克、大豆油200克,盖上锅盖煮10分钟,再加入浓五香老卤糊500克、红烧大虾酱100克煮5分钟。

3.用刷子将小龙虾清洗干净备用。

4.锅里烧3000克油至7成油温(210度),放入小龙虾炸至虾壳颜色变红,然后从卤锅里捞出,盖上锅盖烧开卤水,关火浸泡40-50分钟,然后捞出放在盘子里,淋上少许卤汤。

它解释了如何烹饪盐水虾。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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