大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做西红柿土豆炖牛肉。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:牛肉500克，西红柿500克，土豆两个，洋葱100克。调料:盐5克，姜5克，花生油25克。

2.牛肉洗净，切成3cm大小的块，用冷水焯一下，撇去浮沫，捞出，再用清水洗净血水备用；

3.土豆去皮后，切成3厘米左右大小的块；

4.洋葱切成3厘米左右的条状；

5.西红柿煮熟后去皮，用刀切成小块；

6.锅里的油加热到六七成时，放姜片炒一会儿；

7.牛肉、土豆翻炒数十次后，加入西红柿、清汤；

8.煮沸后，用中火炖至牛肉变软，土豆裂开。加入洋葱片和精盐；

9、然后改火蒸，煮1到2分钟。

以上解释了番茄土豆炖牛肉的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。