大家好，下面小编给大家分享一下。茄子有几种做法，很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

猪肉炒鸡蛋

成分:

茄子、青椒、葱、姜、蒜、米醋、酱油、油、盐、糖。

练习:

1.将茄子切成条状，用冷水浸泡。炒的时候不会吸油，避免油腻。

2.用玉米淀粉包裹茄子条，将茄子煎至焦黄，捞出备用。

3.准备酱料，3汤匙酱油，3汤匙米醋，3汤匙糖。

4.炒茄子:加入适量的油，加入2勺豆瓣酱和姜末，然后将茄子倒入锅中。

5.加入准备好的酱汁一起翻炒。

6、加入适量水淀粉勾芡完美。

茄子有几种做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。