大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道莲藕炒芹菜的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:芹菜500克。调料:植物油30g，酱油15g，油皮3g，花椒1g，葱5g。

2.芹菜切去根部，去除叶子和老根，取其嫩茎放入清水中洗净沥干，切成2厘米长的段；

3.将炒锅放在高火上，倒入食用油烧至六成热，再放入辣椒翻炒后取出。

4、让葱花稍微爆开，然后倒入芹菜翻炒均匀，加入酱油和盐，翻炒几下，即可食用。

5、适合大家吃。特别适合患有高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血和月经期的女性食用。

6、芹菜性凉滑，脾胃虚寒、大便稀薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，低血压者慎用；有计划生育的男性要注意少吃。

以上解释了莲藕炒芹菜的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。