大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道这本书。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:葱、姜、蒜3根、胖乎乎的鱼1条、黄酒、盐、酱油、冰糖；

2.将胖乎乎的鱼切开，用少许盐腌制，加入黄酒；

3.葱、姜切大段，蒜整粒备用；

4.将胖乎乎的鱼放入锅中煎至两面焦黄，捞出备用；

5、将葱姜放入锅中至出香味，再放鱼头，黄酒没过鱼头。加入酱油和冰糖，小火煨至汤汁变干。

以上解释了胖头鱼家庭做法的百科。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。