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麻团怎样炸得又薄又空心
2023-06-28 02:20  浏览:45

大家好。下面给大家分享一下麻球是怎么炒瘦的空心。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

制作麻球的原料是红薯,最好是橙子,糯米粉,白芝麻,豆沙馅,水和色拉油。

最佳油炸方法:

1.整个红薯蒸熟,去皮,趁热捣成红薯糊,加入糯米粉,揉成面团。硬度和做汤圆的面团一样。如果怕烫,可以有效防止面团趁热在油锅里炸。如果喜欢甜食,可以在面团中加糖;

2.将揉好的糯米面团分成大小相等的小面团,用手掌压扁,裹上豆沙馅,裹上面团,放入水中煮两秒钟,然后在芝麻堆里滚一层芝麻;

3.在一个厚底的煮锅里,倒入半锅油,中火加热。油温不是很高的时候,把包好的汤圆放入锅里温油,可以有效防止麻圆在油锅里爆炸;

4.随着油温的升高,麻球会越来越大。期间用筷子翻过来。当麻球炸至金棕色,浮在油面上时,即可捞出,久放则脆而不硬。

以上解释了麻球是如何炒薄空心的。这篇文章写完了。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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