大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酸梅汤的配方和制作方法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.从干货市场买的乌梅干、山楂干，一定要先用水煮。

2.将泡好的乌梅、山楂用纱布和少量桂花、甘草一起包好。

3.将大锅装满水，放入纱布袋中，煮沸。

4.煮沸后，加入适量能起到染色作用的冰片或红糖。

5、小火炖6到7个小时，水到一半左右，酸梅汤就做好了。

酸梅汁的配方和制作方法如上所述。这篇文章写完了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。