大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道水煮螃蟹的步骤。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.蒸水蟹的时候，把螃蟹放在锅上的冷水里。先用大火蒸五分钟左右。锅里有一定蒸汽后，就可以用小火蒸了，一般八分钟左右。这时候可以准备一些蘸汁，准备一些生姜放在小盘子里，倒一些醋在里面。有了这个蘸汁，就能吃到螃蟹的原味。

2.蒸的时候一定要用冷水蒸。冷水中的螃蟹是新鲜的。如果你煮螃蟹，你也必须使用冷水。其次，蒸螃蟹的时候，必须是活螃蟹。不要提前宰杀螃蟹。屠宰后的螃蟹容易滋生细菌，不新鲜。

以上解释了用水蒸螃蟹的步骤。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。