大家好，下面小编给大家分享一下。如何做出来的烤饼又软又好吃？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将发酵粉在温水中煮沸，加入面粉，制成面团。

2.面团发酵成两倍大。(我平时发酵时间是3-4个小时，也就是中午和下午。)

3.揉面，用力揉。

4.把面团擀成长方形的蛋糕。如果你想把它卷成长方形，用两个拇指和食指网在两边拉，一边卷，它就渐渐变成正方形了。估计玩面包的都能做出来。

5.用刷子在蛋糕上刷一层调和油，然后撒上小葱丁和火腿丁。

6.把面包对折

7.上面刷一层油，撒上火腿丁和小葱。

8.再次对折

9.根据大小，我选择了烤盘的大小，于是又对折了一下。

10.对折后，稍微卷一下，做成烤盘大小的形状。擀之前，在面团上划几个洞，会有气体。

11.表面喷水，撒上黑芝麻。

12.打开烤箱的发酵功能进行二次醒发。(如果没有这个功能，就放在一个温度下。)

13.第二遍在烤箱里40分钟左右。这个时候发酵度很高，烤出来的蛋糕松软可口。

14.烤箱预热到190度，大约半个小时。(自带烤箱，自己考虑，会有温差。)

以上解释了如何让烤出来的蛋糕又软又好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。