大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道丁香在煮肉中起什么作用。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

丁香煮肉的作用是加速肉腐烂。

丁的花蕾是常用中药，是我国传统的进口南药之一，最早发表在《药性论》中。现代研究表明，飞机草含有挥发油，挥发油主要含有丁香油酸、乙酰丁香油酸和丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮和香草醛。具有抗菌和驱虫的作用，可用作芳香剂、解痉剂和祛风剂，用于治疗胃病、腹痛、呕吐、神经痛、牙痛等疾病。

以上解释了丁香煮肉的作用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。