大家好。下面给大家分享一下大米和小米的营养差异。知乎很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

小米更有营养。小米比大米含有更丰富的氨基酸、脂肪酸和矿物质。小米营养价值高，营养均衡。它主要含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、脂肪和脂肪酸、维生素和矿物质。大米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和B族维生素。小米富含VB1、VB2和烟酸。大米中含有的蛋白质主要是谷蛋白，其次是谷蛋白和球蛋白，也是较高级的谷类蛋白质之一。

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