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红烧肉卤肉的做法
2023-06-29 18:20  浏览:55

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红烧肉和卤肉的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.调料准备:盐、糖、味精、鸡精、五香粉、生抽、老抽、蚝油、(猪油、油辣椒)。

2.蒸面。

3、葱、姜、蒜。

4.切碎的洋葱、生姜和大蒜

5.胡萝卜切成切花。

6.豇豆洗净,切成寸段。

7.将卷心菜切丝。

8.提前做好的红烧肉

9.将准备好的蔬菜焯一下,切好(水中加少量盐淋油)。

10、另起油锅,爆香葱、姜、蒜,放入碎菜,加盐、糖、味精、鸡精、五香粉、生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀(炒的时候可以加一点猪油)。

11.将蒸好的面条放入锅中,与蔬菜一起搅拌均匀。面条可以买薄鲜面蒸,也可以直接买蒸面,比较方便。

12.最后将炒匀的面条和蔬菜转入蒸锅,将红烧肉倒在面条上,上锅蒸8分钟左右,拌匀。

以上解释了红烧肉和卤肉的做法。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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