大家好，下面小编给大家分享一下。椰子蔓越莓月饼好吃吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.麦麸粉250克、细糖38克、盐2克、酵母4克、全蛋液25克、牛奶150克、黄油25克、蔓越莓干60克、椰子适量。

2.将除黄油和蔓越莓干外的所有原料放入面包机中揉搓至面筋摊开表面光滑，加入黄油将面团揉搓至摊开阶段，加入切成小颗粒的蔓越莓干，揉搓均匀，放在温暖的地方进行基础发酵。

3.当面团两倍大时，基本发酵完成。面团取出排气后，分成9份，搓圆，松弛15分钟。

4.把松了的面团再揉一遍，表面刷上蛋液，蘸上椰子，放入模具，盖上保鲜膜，放在温暖潮湿的地方进行最后的发酵。

5.当面团大2.5倍时，发酵结束，将面团放入预热到180℃的烤箱中，中层上下加热18分钟。

以上说明了椰子蔓越莓月饼到底好吃不好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。