大家好，下面小编给大家分享一下。许多人不知道如何吃才能健康。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.吃瓜果要警惕被残留农药、催熟剂、膨大剂伤害。购买成熟的果蔬时，如西红柿、草莓、葡萄、西瓜、苹果等，应选择不同肤色、大小适中、形状正常的；肤色单一且分布均匀，形状特大，形状怪异。最好不要买。能少吃反季节瓜果就少吃。如果非要吃的话，吃之前最好切一个，看看瓜果里面有没有籽，籽的颜色是否正常。如果里面没有籽或者籽的颜色异常，比如番茄里面没有籽或者籽的颜色不是淡黄色，说明番茄长得不够长，是用催熟剂催熟的。有条件的话，消费者应该去生产有机绿色农产品的农场，看看自然生长、自然成熟的果蔬的颜色、形状、大小、种子等等是什么样的，然后在购买果蔬的时候就知道了。吃瓜果之前，要用清水洗净。如果能剥，最好先剥了再吃。

2.吃蔬菜要注意被残留农药和防腐剂伤害。购买芹菜、菠菜等蔬菜时，应选择颜色自然、叶厚、高度适中、根颈肥壮的；颜色特别鲜艳，叶子特别薄，特别高，根细茎细，局部有黑点和腐点的最好不要买。其他蔬菜的选购也要以色泽自然、外观自然、大小适中、内部种子丰富为原则。反季节蔬菜可以热吃但不能凉吃，能少吃的话要先洗干净，然后用清水浸泡30分钟以上，最好用60度以上的热水冲洗1分钟再煮。如果条件允许，消费者还是应该去生态农场看看自然生长的蔬菜的颜色和形状，然后在市场上购买时心里就有底了。

3、吃肉和蛋时，应防止被抗生素、添加剂等伤害。现在物质丰富，生活水平高，一般不缺营养。肉蛋能少吃就少吃。想吃就少吃，缓解渴求。吃多了也没用。确实离不开肉蛋，最好尽量买自然生长的禽肉蛋。

4、草拟产品时，应防止被防腐剂、抗生素等破坏。我们也应该遵循尽可能少吃的原则。如果真的要吃，就买新鲜的，或者买大型水产冷藏公司的冷冻的。各种水产品都不能生吃。

以上解释了如何饮食才能健康。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。