大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道辣椒炒鸡蛋的简单方法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备好细长的辣椒，鸡蛋要新鲜。

2.将辣椒斜切成这样的菱形。鸡蛋里加些盐，搅拌一下备用。

3.锅里放油，加热到七八分钟时，放入剁碎的辣椒翻炒。

4.辣椒快熟的时候，加入打好的蛋液，直接倒在辣椒上。

5.等鸡蛋差不多熟了，加入适量的盐和鸡精，翻炒几下就可以出锅了。

6.这个时候要把火关小，因为鸡蛋容易熟，熟了以后容易糊。

7、香辣炒鸡蛋做好了，很好吃，如果能再来一个煎饼就更好了。

以上解释了辣椒炒鸡蛋的简单方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。