大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道青笋炒虾仁的营养价值。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备食材:海虾去虾线，生菜、胡萝卜切条。

2.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米的方块；刀额新对虾将鲜虾去壳、去头、去尾，用料酒、盐、生粉腌制片刻；青红椒切圈；将大蒜和生姜切碎。

3.坐锅，炒虾仁(虾仁在锅里一变色，马上关火，保证虾仁鲜嫩)，上桌。

4.锅里留底油，放入蒜和姜爆香，然后放入生菜丁翻炒，再放入青椒丁翻炒均匀。当锅里的生菜丁变成深绿色时，放盐和味精调味，关火，最后放虾仁，靠锅里的余温把两种味道结合起来(虾仁放在最后，保持鲜嫩)。

以上说明了青笋炒虾仁的营养价值。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。