大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道辣白菜的制作材料和步骤。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1、一颗大白菜，剥去老叶，然后清洗干净，控干水分备用。

2、雪梨去皮去皮切碎，多切葱、姜、蒜，加辣椒粉、盐酱油和少许糖，加凉水煮搅拌成辣椒酱。

3.把刚沥干水的大白菜拿起来放在砧板上，一层一层地加入刚调好的辣椒酱，直到辣椒酱全部放好。

4.把大白菜放在容器里腌制至少三天，一般是五天。

以上解释了制作辣白菜的材料和步骤。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。