大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么缓解火鸡肉面的辣。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1、酒，辣椒中含有一种辣椒素，它不能和水混在一起，但可以和酒混在一起，这也是为什么你喝完水后还是觉得很辣的原因。辣椒素和酒的搭配是缓解辣的最佳选择，可以作为首选。

2、冰糖水。这个冰糖水就不用说了，可以中和辣味，所以再辣一次之后就可以冲一碗冰糖水了。

3.牛奶。牛奶中含有酪蛋白，可以像葡萄酒一样与辣椒素结合，所以喝牛奶也是不错的选择。

以上解释了如何缓解辣火鸡面。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。