大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道山楂饼怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.选择新鲜山楂，备用。

2、去蒂

3.从中间横切一个圆，去掉核

4.将山楂倒入锅中，加入500克水，将水煮沸15分钟。

5.煮熟的山楂里只有一点水。

6、连里面的汁都用料理机打碎，倒回煮山楂的锅里。

7.冰糖加500克水，小火煮。我选的是老冰糖，家里人爱吃。

8.当水分基本蒸发后，糖浆变得更粘稠，基本可以用筷子抽成丝。

9.煮沸的糖浆

10.将煮好的糖浆慢慢倒入打好的山楂酱中，不要太快，边倒边搅拌。

11.搅拌，直到糖浆和山楂酱完全混合均匀。

12.轻轻摇晃脸盆。首先，使表面光滑。第二，把里面的气泡摇出来。可以在室温下完全冷却，也可以放入冰箱冷藏5小时以上。山楂酱会凝固，变成酸甜的山楂饼。

13.成品山楂糕切成大块。山楂湖是用料理机打出来的，山楂饼很精致。

以上解释了山楂糕的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。