大家好，下面小编给大家分享一下酸辣肥牛金针菇的做法视频(酸辣肥牛金针菇的做法和配料)，很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.金针菇洗净，放入开水锅中焯一下，捞起，平铺在盘子上备用。

2、锅中热油，爆香切好的食材(青椒、小米椒、姜、蒜)。

3.加入辣椒酱翻炒出辣味。

4.倒入高汤，然后加入醋、料酒、鱼露和白胡椒粉，大火烧开。

5.将配料残渣从锅中取出。

6.将煮好的酸辣汤留在锅内，加入肥牛片煮至变色后捞出。

7.最后把煮好的肥牛片倒在金针菇上，就完成了。

以上讲解了酸辣牛肉金针菇的做法视频(酸辣牛肉金针菇的做法和食材)。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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