By 老李的菜

用料

• 冬瓜 1个(小）
• 浓缩橙汁 250克
• 蜂蜜 少许
• 白糖 适量

做法步骤

1、冬瓜去皮

2、把冬瓜用挖球刀挖出球

3、把冬瓜球用水煮一下

4、煮好的冬瓜球捞出来冲凉并控干水分

5、熬制果汁

6、把熬好的果汁倒在冬瓜球这种泡至入味。

7、泡入味冬瓜拿出来摆个盘饰

小贴士

煮冬瓜时不要煮时间太长

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

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