大家好，小夏来为大家讲解下。丑耳和银耳区别，丑耳是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、丑耳又名银耳，被称为“菌中之王”。丑耳是银耳的优良品种。丑耳紧密，胶质含量高，颜色比普通银耳更黄。

2、丑耳朵是银耳的一种。丑耳朵会比普通银耳生长速度低，不会泡得像银耳那么大。丑耳朵不洗直接晾干，与普通银耳不同的是增加了一个泡洗工序。所以丑耳朵的牙龈可以很好的保存，富含胶原蛋白。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。