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泡打粉放少了怎么补救
2023-06-02 02:19  浏览:29

大家好,下面小编给大家分享一下。发酵粉放下后如何补救,很多人都不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

发酵粉少的话可以多放一些,发酵一下。泡打粉的适宜温度在30度左右,温度不能太高也不能太低。温度过高,发酵粉的效果无效,发酵效果被破坏。

泡打粉是一种复合膨松剂,是以苏打粉为原料,配以酸性物质和玉米粉为填充物制成的白色粉末,又称发泡粉、发酵粉。发酵粉是一种快速发酵剂,主要用于谷物制品的快速发酵。在制作糕点、糕点、馒头、馒头、酥饼、面包等食品时,用量较大。

以上解释了发酵粉不足如何补救。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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