大家好，下面小编给大家分享一下。苏东坡的肉好吃吗？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.五花肉1500克，葱100克，糖100克，绍兴酒250克，姜50克，酱油150克。

2.将五花肉刮干净，切成10方块，放入沸水锅中煮5分钟，取出洗净。

3.取一个大砂锅，用竹箅子放在底部，先铺上葱，放入姜。

4.将猪皮面朝下整齐的排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用桃纸封好砂锅边缘，放在大火上，煮开，封好，小火炖，砂锅底去油，将皮面朝上放入特制的小陶罐中，盖上锅盖放入蒸锅，大火蒸30分钟。

以上说明苏东坡的肉好吃。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。