大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人不知道怎么泡奶茶。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.准备自制珍珠的原料。需要适量的红糖、木薯粉和开水,红糖、木薯粉和开水的比例为2: 1: 1,一定要把握好比例关系。
2.用清水将红糖块煮沸,然后离火,放在一边冷却。注意,这里必须完全冷却。
3.糖水完全冷却后,倒入木薯粉,一边不停搅拌,成面团状态。
4.取出刚做成球的木薯粉糊,搓成圆形颗粒,再放入干木薯粉中。毕竟让珍珠在木薯粉里滚一滚,盖上干粉。最后用粉末筛筛掉多余的干粉。
5、放一锅清水烧开,再倒入珍珠,煮20分钟左右,然后盖上盖子焖一会儿,捞起,用清水冲洗至完全冷却,沥干水分,自制珍珠完成。
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