大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蛋包饼的面团怎么吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1。在面粉中加入150克温水(夏天用冷水)和面,揉匀,找出四剂。2.将面粉团一个个擀成薄薄的圆饼,饼面刷一层花生油,撒上葱花(2、5g)、精盐(1、5g)、五香粉(1g),铺匀,由外向里卷起来,两端抹点油,立起来,用手压平,卷成圆饼。3.将煎饼锅置火上,加热,将煎饼坯放在上面,待煎至八成熟时,在煎饼边缘切一个口,将筷子插入煎饼内沿两边搅拌,使煎饼上下两层分开,取一个鸡蛋在碗中打散,倒入煎饼内,将煎饼口一起夹住。在种子上洒些油,继续煎,直到蛋糕里的鸡蛋熟了。这四种面条都是用这种方法做的。以上解释了蛋包饼的面团制作方法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。