大家好，下面小编给大家分享一下。鸡肉是油腻的食物吗？能吃吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

鸡肉是指鸡肉上的肉。鸡肉鲜嫩可口，适合多种烹饪方法，营养丰富，具有滋补强身的作用。鸡肉不仅适合热炒、炖汤，也适合冷食、凉拌。

鸡肉含有维生素C、E等。蛋白质比例高，种类多，消化率高。易于被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。此外，它还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。

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