大家好，下面小编给大家分享一下。过期一个月的食物会中毒吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

尽量不要吃过期的食物。

食用过期食品会有害健康，严重的会引起食物中毒。一般来说，保质期是指在那段时间内，食品的任何方面都没有发生明显的变化。换句话说，这是厂家的一个承诺。在此期间，食物的风味、口感和安全性都会得到保证。出了问题，需要厂家负责。保质期过了，不代表坏了，只是厂家不再保修。

以上解释了过期一个月的食物能不能吃，能不能中毒。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。