大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道茄子怎么炒。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:茄子1个。辅料:盐3克，面粉10克，食用油160毫升，胡椒粉适量，葱适量，姜丝适量，酱油5克，糖3克，香菜适量，蒜末适量。

茄子切块，用盐腌一下，得水。

加入面粉，搅拌均匀。

在锅里烧热油，将茄子煎至微黄。

另起锅加入调料，倒入茄子翻炒均匀。

放在盘子里就可以出锅了。

标签:茄子是怎么样

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以上解释了茄子怎么炒，怎么吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。